５年ぶりの料理・・・（ドキドキ）
人に食べてもらう料理は気を遣いますね（汗）

勤務中に消防士って料理するの？
テレビなどを見て、毎日食事を作っているイメージを持っている人もいると思います。

津保川出張所では土、日曜日だけ当番で夕食を作っています。昔は毎日作っていましたが、最近は勤務する署・所によって作るところと作らないところがあるので、私は５年ぶりの料理でした。

メニューは、
１．白米（ごはん）
２．豚キムチ炒め
３．砂肝とにら炒め
４．サラダ
５．アサリの味噌汁

先輩、後輩から「おいしい」、砂肝の炒め物は「お酒に合うな」と言ってもらえ「ホッ」とし、大変嬉しかったです。・・・もちろん職場では飲んでませんよ(笑)

この中のおすすめ料理は「砂肝とにら炒め」
この料理は簡単です。

砂肝うす切り（スライスしてあるものを購入）
にらをざく切り
塩コショウ（少々）、しょうゆ（少々）、バター（一片）
炒めて完成。

あとはお好みでマヨネーズをかけて食べるだけ。
酒の肴に最高です！
ぜひ作ってみてください。（モコズキッチン風）